本日土用の丑の日
2008年07月24日 (木) | 編集 |
本日は土用の丑の日だそうですね。
鰻ですよ鰻。
ここの所、偽装やら何やらで、めっきり高くなってしまったらしいですね。
鈴々は多分って言うか、今日は食べないと思うんですけどね、実は、かなり好きです。
鰻の蒲焼。
で、鰻が無い時に作るニセメニューは焼き豚の鰻の蒲焼風丼。
作り方は、フライパンでスライスした焼き豚を軽く焼きます。
その中に、鰻の蒲焼のたれを投入〜。
少しこげた臭いがしてきたらｏｋ。
丼にご飯を半分くらい入れて、まず鰻の蒲焼のたれをかけます。
その上に、また少しご飯を入れます。
その上に先ほどの焼き豚を乗せて、さらに鰻の蒲焼のたれをかけます。
あれば、ゴマやシソの千切りなんかを乗せます。（無ければいいです）
これ、すご〜く美味しいです。
やってみてください。
ウナギ犬も驚く美味しさです。
「ウナギ犬だ、ワン！美味いワン！」
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